密押卷（4）
卷面总分：100分
试卷年份：2023.04
是否有答案：有
作答时间： 120分钟
婴幼儿的上肢动作的发展遵循（）。
- A、头尾法则
- B、尾头法则
- C、远近法则
- D、近远法则
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会出现面色苍白，指甲、眼结膜、嘴唇发白，全身无力、疲倦等症状的是（）。
案例:下表是某幼儿园晚餐食谱。经计算，其周一、周二晚餐热量占全天总热量20%，周三至周五晚餐热量占全天总热量的25%。
| 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 |
晚餐 | 西红柿打卤面 原汤 | 豆沙包 咸鱼蒸笋干 时蔬蛋花汤 | 脆鸡堡 炸鸡翅 紫菜蛋花汤 | 意大利炒面 针菌汤 | 老妈肉包 时蔬炒蛋 海藻汤 |
问题:（1）晚餐食谱不够合理的是哪几天?说明理由。（2）晚餐热能比例是否合适?为什么?
制作幼儿食品不正确的是（）。
- A、淘米次数不宜过多
- B、烹制食物时油温不宜过高
- C、煮粥宜加碱
- D、新鲜蔬菜避免长时间用水浸泡
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#4 /www/wwwroot/www.shzkw.org/phpcms/libs/classes/application.class.php(19): application->init()
#5 /www/wwwroot/www.shzkw.org/phpcms/base.php(134): application->__construct()
#6 /www/wwwroot/www.shzkw.org/phpcms/base.php(85): pc_base::_load_class('application', 'libs/classes', 1)
#7 /www/wwwroot/www.shzkw.org/phpcms/base.php(76): pc_base::load_sys_class('application')
#8 /www/wwwroot/www.shzkw.org/index.php(15): pc_base::creat_app()
#9 {main}
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